Une des missions de votre interprofession est de suivre la qualité des vins au plus proche de l’offre consommateur.

Pour se faire, nous organisons chaque année un Suivi Aval Qualité. Des échantillons représentatifs des IGP de notre compétence sont prélevés dans différents canaux de distributions (GMS, cavistes…) afin d’avoir un aperçu des conditions de commercialisation.

Une dégustation à l’aveugle est organisée par l’Institut Rhodanien, des analyses sont effectuées sur les échantillons à défauts identifiés et les résultats sont ensuite transmis par courrier aux entreprises prélevées avec toutes les informations pour qu’elles puissent avoir une traçabilité de leur vin et prendre contact avec leurs fournisseurs.