LES IGP DU SUD-EST DE LA FRANCE EN CHIFFRES

  • Une production conséquente de 1 300 000 hectolitres en moyenne quinquennale.
  • Une production qui représente 1/3 de la production totale régionale
  • Plus de 1700 caves particulières, 130 caves coopératives
  • Plus de 850 maisons de négoce en région
  • 10 % blanc, 60 % rosé et 30 % rouge sur 23 000 hectares cultivés
  • Environ 10% de la production totale de Vins IGP
  • Une majorité de vins d’assemblage : 86% des volumes sont déclarés en vins sans mention de cépage.
    Les principaux vins avec mention de cépages sont Viognier, Chardonnay Merlot, Syrah.